BANGUN PENDIDIKAN - Jurusan yang cukup menjanjikan masa depan adalah jurusan perhotelan. Mengapa tidak? Pada jurusan ini kamu akan diajarkan seluk beluk pekerjaan di hotel berbintang, antara lain Industri Perhotelan, Front Office, Housekeeping, Laundry, Food and Beverage, Produk Kreatif dan Kewirausahaan dan lain sebagainya. Buat kamu yang ingin berkarir dan suka dengan hotel, jurusan ini sangat cocok untuk kamu, karena akan membantu kamu mengetahui pengetahuan dasar dan keterampilan di bidang Perhotelan. Sekolah Menengah Keatas SMK yang membuka jurusan ini masih terbilang langka dibandingkan dengan jurusan lainnya. Di jurusan perhotelan, kamu akan mempelajari banyak materi pelajaran. Mau tau materi apa saja yang dipelajari? Simak penjelasan berikut! 1. Komunikasi Industri Perhotelan Pada materi ini, kamu akan mempelajari teknik komunikasi dengan berbagai orang yang berasal dari beragam latar belakang. Adupun materi pada pelajaran ini diantaranya, etika komunikasi, komunikasi bellman dan porter. 2. Sanitasi, Hygiene, Dan Keselamatan Kerja Kamu juga akan mempelajari tentang keselamatan kerja yang digunakan untuk standar perhotelan beserta ilmu-ilmu mengenai kebersihan berbagai tempat di dunia perhotelan. 3. Room Division Pembelajaran selanjutnya adalah roon devision. Mata pelajaran ini akan membuat kamu mengenal serta mempelajari berbagai hal yang berkaitan dengan operasional industri hotel. Kamu akan dikenalkan dengan banyak hal, misalnya front desk, laundry, dan juga housekeeping. 4. Front Office Pada pelajaran ini, kamu akan mempelajari mengenai profesi di bidang perhotelan yang paling berhubungan langsung dengan para konsumen, seperti resepsionis, kasir, bellman, dan porter. 5. Tata Boga Mata pelajaran selanjutnya adalah tata boga. Pelajaran ini akan mengajarkan kamu seputar dunia kuliner, mulai dari proses memasak, pemasaran produk kuliner, penentuan harga jual, hingga penyusunan anggaran dalam proses pengolahan makanan. 6. Tata Hidang Jika tata boga lebih fokus ke pengolahan makanan, maka pelajaran tata hidang akan mengajarkan kamu mengenai teknik serta standard prosedur menyajikan makanan dan minuman. 7. Patiseri Patisari merupakan pelajaran seputar kuliner yang hampir sama dengan tata boga. Perbedaannya, pelajaran patiseri akan lebih fokus mengajarkan kamu mengenai teknik pembuatan roti, kue, serta berbagai sajian dessert. 8. Bahasa Jepang & Prancis Selain jurusan Bahasa Inggris yang tentunya dipelajari oleh setiap jurusan, di jurusan perhotelan kamu akan mendapat jurusan tambahan yakni, Bahasa Jepang dan Bahasa Perancis. Kedua bahasa asing ini sangt penting untuk kamu kuasai karena orang-orang yang bekerja pada industri perhotelan akan bertemu dengan banyak orang dari seluruh dunia dan dua bahasa tersebut merupakan bahasa yang paling banyak digunakan setelah bahasa Inggris. 9. Administrasi Hotel Pada jurusan perhotelan kamu juga akan bertemu dengan pembelajaran administrasi hotel. Pada mata pelajaran ini kamu akan mempelajari segala hal yang berkaitan dengan dunia perhotelan, mulai dari administrasi, manajemen, hingga prosedur operasional hotel secara menyeluruh. 10. Kepariwisataan Mata pelajaran yang keterakhir adalah kepariwisataan. Di jurusan perhotelan Kamu juga akan mendapat pelajaran yang berkaitan dengan kepariwisataan karena dunia perhotelan akan selalu berkaitan erat dengan industri pariwisata. Itulah beberapa mata pelajaran perhotelan yang akan kamu temui jika kamu masuk jurusan perhotelan di SMK. Semoga ulasan di atas dapat menambah referensi kamu, ya.
PerhotelanPERHOTELAN Program keahlian yang mempersiapkan siswa menjadi terampil di bidang yang menerapkan pengetahuan, ketrampilan & ilmu perhotelan khusunya dalam perencanaan, memproduksi, pengawasan pengelolaan jasa penginapan atau akomodasi, keahlian manajerial atau mengatur dan kegiatan operasional hotel, kemampuan berbahasa asing dan kemampuan mengelola bisnis perhotelan
Padajurusan ini banyak tawaran-tawaran dari hotel untuk mengisi kekurangan tenaga kerja di hotel berbintang Berikut ini adalah daftar Mata pelajaran yang bakal kamu pelajari apabila kamu masuk ke jurusan perhotelan ini. Daftar Mata pelajaran SMK Jurusan Perhotelan Kurikulum 2013 Revisi A. Muatan Nasional 1. Pendidikan Agama dan Budi Pekerti 2.Jurusan yang cukup menjanjikan masa depan ini adalah jurusan perhotelan. Di SMK jurusan Perhotelan kamu akan diajari seluk beluk pekerjaan di hotel berbintang antara lain Industri Perhotelan, Front Office, Housekeeping, Laundry, Food and Beverage, Produk Kreatif dan Kewirausahaan dan lain sebagainya. Bagi kamu yang ingin berkarir dan suka dengan Hotel, jurusan ini sangat membantu sebagai modal dasar pengetahuan dan keterampilan di bidang Perhotelan. Yang memiliki anggapan bahwa jurusan perhotelan hanya akan mencetak tukang bersih-bersih kamar atau menjadi pelayan hotel harus diluruskan, bahwa pada jurusan ini kamu akan belajar banyak hal tentang dunia perhotelan. Banyak jenis pekerjaan di hotel, mulai dari Front office, sampai manager hotel. SMK yang membuka jurusan Perhotelan masih terbilang langka dibanding dengan Jurusan lainya, jurusan ini biasanya hanya ada di kota-kota saja. Setiap Kabupaten/Kota biasanya hanya memiliki 1 atau 2 Sekolah saja yang membuka jurusan ini, kecuali di kota-kota besar yang memiliki jumlah SMK yang banyak Prospek kerja dari lulusan jurusan SMK Perhotelan sangat banyak, apalagi sekarang tumbuh subur industri perhotelan sedangkan jurusan ini termasuk jarang sehingga alumninya dapat langsung bekerja. Pada jurusan ini banyak tawaran-tawaran dari hotel untuk mengisi kekurangan tenaga kerja di hotel berbintang Berikut ini adalah daftar Mata pelajaran yang bakal kamu pelajari apabila kamu masuk ke jurusan perhotelan ini. Daftar Mata pelajaran SMK Jurusan Perhotelan Kurikulum 2013 Revisi A. Muatan Nasional 1. Pendidikan Agama dan Budi Pekerti 2. Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan 3. Bahasa Indonesia 4. Matematika 5. Sejarah Indonesia 6. Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya* B. Muatan Kewilayahan 1. Seni Budaya 2. Pendidikan Jasmani, Olahraga dan Kesehatan C. Muatan Peminatan Kejuruan C1. Dasar Bidang Keahlian 1. Simulasi dan Komunikasi Digital 2. IPA Terapan 3. Kepariwisataan C2. Dasar Program Keahlian 1. Komunikasi Industri Pariwisata 2. Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja 3. Administrasi Umum 4. Bahasa Asing Pilihan C3. Kompetensi Keahlian 1. Industri Perhotelan 2. Front Office 3. Housekeeping 4. Laundry 5. Food and Beverage 6. Produk Kreatif dan Kewirausahaan Demikian daftar Mata pelajaran yang dipelajari di SMK Jurusan Perhotelan Kurikulum 2013 Revisi, semoga membantu....
Dijurusan perhotelan Kamu akan belajar mengenai ilmu food and beverage yang bisa kamu aplikasikan untuk mencoba profesi ini. Pengusaha; Lulusan perhotelan tentunya juga bisa membuka usaha sendiri dan menjadi pengusaha. Banyak bidang usaha yang bisa Kamu buka sesuai dengan ilmu yang Kamu miliki, misalnya usaha café, restoran, atau penginapan.
Salah satu jurusan yang bisa Kamu temui di jenjang Sekolah Menengah Kejuruan atau SMK adalah jurusan perhotelan. Di jurusan perhotelan, Kamu akan mempelajari banyak materi pelajaran. Berikut beberapa mata pelajaran perhotelan untuk referensi bagi Kamu yang sedang mempertimbangkan untuk masuk jurusan ini. 1. Komunikasi Industri Perhotelan Di jurusan perhotelan, Kamu akan mempelajari teknik komunikasi dengan berbagai orang yang berasal dari beragam latar belakang. Materi pada pelajaran ini diantaranya etika komunikasi serta komunikasi bellman dan porter. 2. Sanitasi, Hygiene, Dan Keselamatan Kerja Kamu juga akan mempelajari prosedur keselamatan kerja yang digunakan untuk standar perhotelan beserta ilmu-ilmu mengenai kebersihan berbagai tempat di dunia perhotelan. 3. Room Division Mata pelajaran ini akan membuat Kamu mengenal dan mempelajari berbagai hal yang berkaitan dengan operasional industri hotel. Kamu akan mempelajari banyak hal mulai dari front desk, laundry, dan juga housekeeping. 4. Front Office Pada pelajaran mengenai front office, Kamu akan mempelajari mengenai profesi di bidang perhotelan yang paling berhubungan langsung dengan para konsumen, seperti resepsionis, kasir, bellman, dan porter. 5. Tata Boga Mata pelajaran perhotelan selanjutnya adalah tata boga. Pelajaran ini akan mengajarkan Kamu seputar dunia kuliner, mulai dari proses memasak, pemasaran produk kuliner, penentuan harga jual produk kuliner, hingga penyusunan anggaran dalam proses pengolahan makanan. 6. Tata Hidang Jika tata boga lebih fokus pada teknik pengolahan makanan, maka pelajaran tata hidang akan mengajarkan Kamu mengenai teknik serta standar prosedur menyajikan makanan dan minuman. Pelajaran tata hidang juga mencakup teknik penyelenggaraan dan persiapan sebuah acara. 7. Patiseri Pelajaran patiseri merupakan pelajaran seputar kuliner seperti tata boga. Perbedaannya, pelajaran patiseri akan lebih fokus mengajarkan Kamu mengenai teknik pembuatan roti, kue, serta berbagai sajian dessert lainnya pastry. 8. Bahasa Jepang & Prancis Selain Bahasa Inggris yang tentunya dipelajari oleh setiap jurusan, di jurusan perhotelan Kamu akan mendapat materi tambahan bahasa asing lainnya, yaitu bahasa Jepang dan bahasa Prancis. Kedua bahasa asing ini penting untuk Kamu kuasai karena orang-orang yang bekerja pada industri perhotelan akan bertemu dengan banyak orang dari seluruh dunia dan dua bahasa tersebut merupakan bahasa yang paling banyak digunakan setelah bahasa Inggris. 9. Administrasi Hotel Pada pelajaran administrasi hotel, Kamu akan mempelajari segala hal yang berkaitan dengan dunia perhotelan, mulai dari administrasi, manajemen, hingga prosedur operasional hotel secara menyeluruh. 10. Kepariwisataan Di jurusan perhotelan Kamu juga akan mendapat pelajaran yang berkaitan dengan kepariwisataan karena dunia perhotelan memang akan selalu berkaitan erat dengan industri pariwisata. Itulah beberapa mata pelajaran perhotelan yang akan Kamu temui jika Kamu masuk jurusan perhotelan ini di SMK. Semoga ulasan di atas bisa menambah referensi Kamu, ya.SMKNegeri 06 Semarang Alamat : Jl. Sidodadi Barat No. 8, Kec Semarang Timur, Kota Semarang No. Telepon : 024 8312438NPSN : 20328981 Kompetensi Keahlian / Jurusan : 1. Akomodasi Perhotelan 2. Jasa Boga 3. Kecantikan Kulit 4. Kecantikan Rambut 5. Tata Busana Butik. SMK Perintis 29-01 Semarang Alamat : Jl. KarangbendoNo. 4-5, Kec Gajahmungkur, Kota SemarangAkomodasi Perhotelan menjadi salah satu jurusan pada jenjang Sekolah Menengah Kejuruan atau SMK yang masih cukup banyak diminati hingga saat ini. Di jurusan ini, mempelajari materi-materi yang berkaitan dengan dunia perhotelan dan pariwisata. Akomodasi Perhotelan adalah kompetensi keahlian dibawah program studi keahlian pariwisata yang menekankan keahlian pada bidang penguasaan informasi dan kemampuan tentang akomodasi perhotelan, pengelolaan dan penyelengaraan Front Office Pada mata pelajaran front office ini akan banyak mempelajari tentang cara berhubungan langsung dengan konsumen seperti menjadi resepsionis, atau bisa juga menjadi kasir, bellman maupun porter. 2. Kepariwisataan Jurusan perhotelan pasti tidak jauh dari dunia kepariwisataan karena akan selalu berkaitan erat dengan pariwisata maka ilmu yang diberikan juga untuk menunjang pengetahuan tentang kepariwisataan. 3. Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja Pada mata pelajaran perhotelan ini akan mempelajari tentang ilmu-ilmu yang mengenai kebersihan di berbagai tempat yang ada di perhotelan dan tentang bagaimana prosedur keselamatan kerja dalam perhotelan. 4. Bahasa Jepang Tidak hanya bahasa inggris saja yang harus dikuasai dalam jurusan perhotelan. Akan tetapi bahasa asing lainnya seperti bahasa Jepang juga harus dikuasai dalam jurusan ini. Alasannya adalah karena nantinya jika sudah memasuki lapangan kerja perhotelan maka keahlian bahasa asing ini bisa digunakan untuk berhubungan langsung dengan konsumen yang mungkin saja dari berbagai belahan dunia. Kebanyakan orang asing bisa berbicara diantara salah satu bahasa asing yang diajarkan pada pelajaran perhotelan ini seperti bahasa Inggris, Jepang. 5. Patiseri Jurusan perhotelan juga mengajarkan tentang bidang kuliner akan tetapi pada mata pelajaran patiseri ini lebih mengkhususkan atau memfokuskan belajar kuliner tentang tekhnik pembuatan kue, roti maupun dessert. 6. Tata Boga Selain mengajarkan tentang bagaimana tekhnik pembuatan roti, kue, dessert pada mata pelajaran perhotelan juga mengajarkan tentang seputar dunia kuliner mulai dari tata cara proses memasak kuliner, lalu tentang pemasaran kuliner dan penentuan harga jual kuliner serta mengenai tentang sususan anggaran dalam proses pengolahan kuliner. 7. Tata Hidang Berbeda dengan tata boga yang mempelajari mengenai seputar dunia kuliner, pada mata pelajaran tata hidang akan lebih difokuskan tentang tata cara atau tekhnik standar prosedur bagaimana menyajikan makanan maupun minuman. Tidak hanya itu, disini juga akan mempelajari tentang tekhnik penyelenggaraan dan persiapan suatu acara. 8. Administrasi Perhotelan dan Komunikasi Industri Perhotelan Jurusan perhotelan juga akan mengajarkan tentang administrasi perhotelan dan mengenai tentang manajemen perhotelan, serta mengenai prosedur operasional hotel secara keseluruhan 9. Room Division Mata pelajaran dalam SMK perhotelan yang berkaitan dengan operasional hotel meliputi front desk, laundry, housekeeping. LULUSANYA KEMANA SAJA ?1. Pengusaha Hotel, Resto, dan KulinerLulusan perhotelan memiliki peluang yang besar untuk menjadi pengusaha di bidang perhotelan dan restoran. Lulusan perhotelan juga memiliki kompetensi yang mengombinasikan antara bisnis dan pengelolaan hotel atau restoran. Dengan begitu, mereka tidak akan asing dengan melihat peluang pasar, strategi pemasaran, sampai menyusun rencana ChefBagi kamu yang senang di dunia kuliner, tidak menutup kemungkinan untuk berprofesi menjadi chef. Jurusan Perhotelan memiliki kurikulum yang dirancang untuk menjadi spesialis tata boga. Hal tersebut sejalan dengan tugas seorang chef yang bukan hanya memasak makanan dan minuman, tetapi juga menciptakan menu-menu Juru Masak Pastri PatisserieHampir sama dengan chef, juru masak pastri atau patisserie juga berkaitan dengan kuliner. Hanya saja menu yang disajikan cukup berbeda. Juru masak pastri biasanya membuat menu dessert, seperti kue, tart, dan lain sebagainya. 4. BaristaKamu tertarik bekerja di kedai kopi atau kafe? Bekerja sebagai barista bisa jadi pilihan. Barista sangat erat kaitannya dengan meracik kopi, bahkan di beberapa kafe, barista pun ikut melayani pelanggan. Semua keterampilan tersebut bisa dipelajari di lembaga pendidikan dan pelatihan LPP atau lembaga kursus dan pelatihan LKP. gab3. 328 207 103 214 192 466 414 387 121